美食の街・台南で食べたものを貼っていく!2015年8月

阿和肉燥飯の魚皮湯 台湾グルメ
スポンサーリンク

こんにちは、くみです。
2015年の夏に台湾の美食の街・台南に行って、2泊3日でしたが美味しいものを食いだおれてきました!!
自分の復習も兼ねてフードポルノします!(`・ω・´)

文中の値段はすべて2015年に訪れたときのものです。

スポンサーリンク

美食の街!台南のご飯は特別美味しい?

台湾の人はみんな美食といえば台南というんですよね。
台湾というだけで私としては既にご飯が美味しい約束の地なんですが、その中でも特別美味しいものが多い土地ってことですよね…?!すごい…(台湾に行くまで台南のこと全然知らなかった…!)
高雄出身の知人がいるんですけど、奥様が台南の出身で、高雄のご飯を台南と比較されていつもディスられているそうです。高雄も美味しいと思うんだけど…💦

友達の台北人は『台南には港があるから海の幸が美味しいのではないか?』と話していました。
一緒に台南で魚の皮のスープ(魚皮湯)を食べに行って。魚皮湯は魚が新鮮でないとダメで、台北ではこうはいかないとその子は話していました。

現地で案外見つけられずに、ちょっと下調べ

行ったら何とかなるだろうと思っていたんですけど、駅前が意外と都会?で美味しそうなところが見つけられなくて…(´Д`;)
これは下調べが必要だろうと思って慌ててググりました。

夏に調べたのはこのあたりかな。あと、泊まったゲストハウスでお勧めを教えてもらいました。

このあたりも参考になるかな。

大体は台北ナビさんが網羅しているのがすごい。

では実際に行ったところを紹介していくよ(=・ω・)ノ

呉園芸文中心近く

この近くに泊まったので、まずはホステルから歩いていける範囲を探索。

再發號肉粽

とにかくでかい粽のお店です!
再發号(台南市) | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ

台南・再發號肉粽 看板

台南・再發號肉粽 入口

中に色々入っているの見えるだろうか。100元の粽です。

台南・再發號肉粽 粽とスープ

中に入っているものの説明。
私が食べた八寶肉粽(100元)は、しいたけや卵の黄身・干貝などが入っているみたいです。蝦米は干しエビかな?

台南・再發號肉粽 粽の中身の説明

粽の他にもご飯物とか野菜の一品とか色々メニューがあったので、複数で行きたいなあ。一人だと粽と、良くてスープだけで終わってしまう(´・ω・`)

この近くに萬川號という肉まんやお菓子・パンを売っているお店もあって、台北ナビで紹介されていたのでついでに行ってきました。徒歩5分くらい。

肉まん小25元、大30元。普通においしかったです。でも台南に来たら寄る!というテンションにはならなかったかな?
『水晶餃』というのが気になっていたんですが品切れで食べられなかったので;;、それを食べにまた来るかも。

阿和肉燥飯・魚皮湯

台北の子が連れて行ってくれました。魚皮湯(魚の皮のスープ)で台湾人に有名なお店なのだそう。
台湾人が美味しいものを食べに台南に国内旅行するんですね〜。

積まれた魚の皮!

阿和肉燥飯の積まれた魚の皮

魚の皮スープ!

阿和肉燥飯の魚皮湯

肉燥飯もうまかったああ〜〜

阿和肉燥飯

肉燥飯20元、魚皮湯 熟40元・生50元(台湾人の子に注文してもらったので違いが分からない…)、魚丸湯35元、魚肝湯75元でした。

連れてきてくれた台湾人の子とは仲良くなって、台南の他の場所も一緒に回ったりして、台北でも訪ねていきました。
こういう出会い嬉しいなあ。

狙っていたけど食べられなかった蝦仁肉圓

蝦仁肉圓、台北ナビを見てすっごい楽しみにしてたんですが、開いてなかった;;
いる間、毎日チェックしたんですが…

黄氏蝦仁肉圓、エビがないという看板

エビがなかったようだ…;;
ゲストハウスの人もおすすめって言ってたのに残念;;ああ残念;;
エビもあのもっちりした感じの生地もきっと私好きだと思うの;;

営業してたらぜひ食べてみてください!そして私に自慢して…

安平老街の美味しいもの

台湾国内の観光客も訪れる観光地・安平老街。(台湾人の子が連れて行ってくれた)
ちょっと下調べが足りなくて、有名らしい同記安平豆花は行かなかったんですよね…しくしく…

依蕾特布丁(Elate)のプリン

同記安平豆花の代わりに?、美味しいと評判らしいプリン屋さんに、台北人の友達と一緒に行きました。友達はここのプリンが好きらしい。台湾人に人気だとか。

マンゴー味と普通のを買ったよ。

ものすごい正直に書くと、国外から台湾に旅行に来たのなら、プリンじゃなくて同記安平豆花で豆花を食べたほうが台湾らしいかなと思った。
確かに美味しかったけど、まあ、普通のプリンなので…😅

周氏蝦捲

台南・安平老街では定番らしい周氏蝦捲も食べました〜。さっくりしていて、まあおいしかった。

台南の周氏蝦捲

近くに牡蠣の殻が大量においてあってびっくり。
そういえば蚵仔煎やさんがあったな。今回は一人じゃなかったので食べずに通り過ぎましたけど。

安平老街にあった大量の牡蠣の殻

次に行った時は同記安平豆花と蚵仔煎食べたいな。

安平老街はバスでも行けるそうですけど、結構本数が限られているのかな?
私は台北人の子がバイクをレンタルしていたので後ろに乗せてもらいました。

台南名物、担仔麵(度小月)

台湾の中でも特に台南の名物として知られている料理がいくつかあります。
その一つがこの担仔麵です。

担仔麵のレストランとしては知名度ナンバーワンということで、度小月を訪れました。
台南にもいくつか店舗がありますが、私が訪れたのは原始店本舗。戦前に日本人の手によって作られた歴史のある有名な百貨店・林百貨店の近くです。

台南・度小月

担仔麵50元。エビがかわいい。

台南・度小月の担仔麵

うん、まあ、美味しかったです。

私、麺類あまり思い入れなくてすみません…><
あとどちらかというともっちりした感じの生麺タイプが好きで…

赤崁擔仔麵もチェックしてたんだけど行けなかったなあ。次は行ってみようか。
でも短期間で食べ比べしないと違いが分からないんだよね…
多分担仔麵自体がそんなに私の好物ではない予感もする。

赤崁擔仔麺(台南市) | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ

國華街三段で食べた美味しいもの

度小月のあとは、歩いて神農老街方面へ。
國華街三段まで少し距離ありましたけど、腹ごなし…

國華街三段は美味しいお店多そう!

台南・國華街三段

次回行くときはこの辺りをもっと探検しよう!って思いました。

石精臼蚵仔煎の香菇飯湯

石精臼蚵仔煎(台南市) | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ

蚵仔煎の老舗店なんですが…

台南・石精臼蚵仔煎

私ここで何をトチ狂ったのか…
蚵仔煎ではなく香菇飯湯(椎茸ごはんスープ)を頼んだんです!
蚵仔煎大好きなのに…!

蚵仔煎は他でも食べられるけど香菇飯湯は初めて見たぞと思って…、両方は無理かなって…

香菇飯湯、癒やされる味。70元。
二日酔いの日に絶対いい。

石精臼蚵仔煎の香菇飯湯

次回は蚵仔煎食べるぞ〜!!(>_<)

修安扁擔豆花で豆花と黒糖プリン

香菇飯湯を食べたあと國華街三段をぶらぶら、デザートに。
修安扁擔豆花』という豆花やさんに寄りました。

台南・修安扁擔豆花

ふつうの豆花を食べたのですが、黒糖の何かが代表メニューらしい。
豆花35元、他のトッピングものの豆花は45元から。

修安扁擔豆花の豆花

自分へのお土産に黒糖のプリン(黒糖粉粿)も買いました。35元。

修安扁擔豆花の黒糖粉粿プリン

プリンっていうか…
なんていうのかな…ういろうの濃いような…?
もっちりしていて美味しかった!

修安扁擔豆花の黒糖粉粿プリン

お手頃値段で美味しいエッグタルト(阿美現烤古早味蛋糕)

國華街三段を出て水仙宮市場の方に足を向けたら、道端のお店に美味しそうなエッグタルトを売っているのを見つけました…!

確か小さいほうが25元だったと思う。お手頃〜

台南・阿美現烤古早味蛋糕

持ち帰ってコーヒーショップで食べました。うまー
(コーヒーショップの人には許してもらいました)

阿美現烤古早味蛋糕のエッグタルト

また買いに行きたい!

美味しい台南小吃が集まる石精臼

石精臼とは。
台北ナビによると民族路二段の『台南小吃が集まった食堂街』 なのだそうです。(蔡家米糕(台南市) | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ より)
國華街三段近くなので寄ってみました。

食べ物やさんがかたまってて、どれも美味しそう〜。
目当てにして行った阿忠鹹粥は閉まっていたのですが…;;

お店が密集していてテンションが上ります!

台南・石精臼

台南・石精臼

米糕(蔡家米糕)

蔡家米糕で米糕と四神湯を頼んでみました。私はここで人生初の四神湯。

台南・蔡家米糕

米糕とは?
『台湾 屋台系B級グルメ図鑑』によると、日本のおこわと同じように蒸したもち米のことで、屋台ではこれに、豚の醤油煮やでんぶ、ゆでピーナッツなどをトッピングしていただく。のだそうです。

台湾グルメが写真で分かりやすい『台湾屋台系B級グルメ図鑑100選』台湾での食べ歩きに必携です!
台湾といえばやっぱり食!しかし夜市などでも名前を見ただけでは何だかなかなか分からなかったりしますよね。台湾での食べ歩きにめちゃ役立った、台湾屋台料理のKindle本を紹介します。電子書籍なので旅中に買えるよ!目の前の漢字がどんな料理か分かるし、料理から名前を調べたり、指をさして注文したりできます。

蔡家米糕の米糕

…うーん…?🤔

お腹があまり空いていなかったからか、あまりピンとこなかった気がします…(度小月行って、次に石精臼蚵仔煎に行って、豆花食べて、その後寄った)
米糕より肉燥飯の方が好きかもしれない。
ベトナムのXoi Gaとかは好きなんだけどなー。

四神湯は豚の内臓とハトムギが入った薬膳スープで、ほっとするお味でした。

米糕40元、四神湯35元。

台南名物、官材板(グラタンパン)!

台南名物と言われるグラタンパン。
台北の夜市なんかでも見ることは出来るんですけど、台南発祥なのかな。55元でした。

台南・官材板

すでにお腹いっぱいだったのですが、美味しそうだったので持ち帰りに。
しかし熱いうちに食べたほうが美味しかったらしく…、冷めても美味しかったのですが、ちょっと油っぽさが強く出てしまっていました。またトライする;;

このお店で買いました。
虎頭風味小吃 – Google マップ

マンゴーかき氷(裕成水果店)

 

最終日の締めがマンゴーかき氷だぁー!!
すごい迫力です!170元!

裕成水果店の大きいマンゴーかき氷

一人だとちょっと多いね?(´・ω・`)
マンゴーは季節によってやっていないこともあるようです。

裕成水果店というお店です。

裕成水果店(台南市) | 台湾グルメ・レストラン-台北ナビ

台南・裕成水果店

お気づきですか?
台南には2泊3日しかいなかった(しかも初日は夜に着いた)ので、
この記事に出てきたものは全てほぼ2日の間に食べたものなんです…
というか、度小月からマンゴーかき氷までは11時頃から14時頃の間で全部食べたんです…

お腹いっぱいで辛かった…
次はもうちょっと台南でゆっくりして、余裕を持って台南の美味しいものもっと食べたいな〜!


次回食べたいもの

次は國華街三段あたりで他のものも色々食べてみようかなあーって思います! 老舗・石精臼蚵仔煎の蚵仔煎も食べてないし!
台北ナビに載ってた、駅の東の方にある小籠包屋さんも美味しそうだけど、徒歩30分だからなあ〜。
阿忠鹹粥も閉まっていたけど(閉店したの??)、サバヒーチャーハンもどこかで食べてみたい…魚粥とかも…

あ!あと!あの 蝦仁肉圓が開いていれば…!!><
呉園芸文中心も居心地良かったし、近くに雰囲気の良いカフェもあったので、あのあたりでまったりするのもありかも。水仙宮近くでエッグタルト買って!

石精臼蚵仔煎と蝦仁肉圓は食べたいな〜!(`・ω・´)

ブログを気に入ってくれた方へ、コーヒー代のサポートはこちらから
(要PayPalです)
タイトルとURLをコピーしました